Agrovoedingsketen

UPDATE 7/12/2011: Uitgebreid verslag

Tweehonderd mensen uit de landbouw, de voedingsindustrie, de distributie, de overheid, kennisinstellingen en ngo’s, kwamen op 13 januari samen in Gent, voor een ViA-rondetafel tijdens de landbouwbeurs Agriflanders. Daar dachten ze na over ‘samenwerking en innovatie in de agrovoedingsketen’.

“Ook in de landbouwsector moeten we werken aan innovatie en open ondernemerschap”, benadrukte minister van Landbouw Kris Peeters bij de start van de rondetafel. “Alleen zo kunnen we van Vlaanderen een Europese topregio maken.”

Werkgroepen

In vier werkgroepen konden de deelnemers van gedachten wisselen over verschillende thema’s:

Werkgroep A: Ondernemen is samen durven veranderen

De deelnemers aan deze werkgroep kwamen tot de conclusie dat er nood is aan meer communicatie. “De verschillende spelers in de agrovoedingsketen kennen elkaar nog niet genoeg,” zei werkgroepvoorzitter Claire Bosch (Federatie Voedingsindustrie). “We moeten elkaar dus meer informeren, ook de consumenten. Een overkoepelend platform voor de hele sector in België zou daarbij kunnen helpen.”

Werkgroep B: Duurzame productie

Voornaamste conclusie van deze werkgroep was dat alle ondernemerschap in de toekomst duurzaam moet worden. “Daarbij moet de nadruk wel liggen op rendabiliteit,” zei werkgroepvoorzitter Luc Van Bellegem (VLAM). “Duurzaamheid mag niet leiden tot duurdere producten.” Ook in deze werkgroep vonden de deelnemers dat de consument nood heeft aan meer informatie.

Werkgroep C: Ondernemen = innoveren²

Innovatie is een langzaam proces dat niet van de ene dag op de andere ontstaat, benadrukten de deelnemers aan deze werkgroep. “Daarom is het werk van facilitatoren zoals de kenniscentra en de innovatiecentra erg belangrijk,” vond werkgroepvoorzitter Ilse Geyskens (Innovatiesteunpunt Land- en Tuinbouw). “Op korte termijn moeten we de problemen identificeren die kunnen opduiken bij innovatie, en daar een oplossing voor bedenken.”

Werkgroep D: Interprofessionele akkoorden in de agrovoedingsketen

De deelnemers aan deze werkgroep bespraken de elementen die nodig zijn voor een goed interprofessioneel akkoord. “De deelnemers vroegen vooral dat de prijsvorming toegevoegd zou worden aan zo’n interprofessioneel akkoord, zodat de taart op een eerlijke manier verdeeld kan worden”, zei werkgroepvoorzitter Marc Rosiers (Boerenbond). “Bovendien moet het akkoord gebaseerd zijn op samenwerking en niet op een overvloed aan regeltjes.”

Slot

Minister Kris Peeters sloot de rondetafel af met de lancering van de actie ‘landbouwer = ondernemer²’. “De tijd is immers definitief voorbij dat een land- en tuinbouwer enkel technisch goed onderlegd moest zijn en dat hij zich weinig of niets moest bekommeren over hoe de afzet van zijn producten wordt georganiseerd of hoe de arbeid op zijn bedrijf wordt geregeld”, verklaarde hij.

Patricia De Clercq (woordvoerder beleidsdomein Landbouw en Visserij) kondigde aan dat de werkgroepvoorzitters zullen samen zitten om de conclusies van de rondetafel verder uit te werken en om te beslissen welke acties nodig zijn op korte en lange termijn.